Par Caroline
Aime les randonnées, les festivals et déguster du vin.
Tout public
En toute saison
1/2 journée
Imaginez une ville où les façades colorées se reflètent dans les eaux calmes de la lagune, où l’odeur iodée se mêle aux effluves de la vigne toute proche, où le chant des cigales accompagne le cliquetis des mâts dans le port… Bienvenue à Mèze, cité du Bœuf et joyau authentique de l’Archipel de Thau. Posée entre Sète et Marseillan le long de la lagune mythique, cette ville de 13 000 habitants incarne l’art de vivre méditerranéen dans toute sa splendeur.
Visiter Mèze, c’est s’offrir une parenthèse hors du temps à quelques kilomètres de Sète. Cette ville de caractère cultive un art de vivre qui mêle conchyliculture, patrimoine historique et esprit festif. Ici, entre les reflets bleus de l’étang et les ruelles pavées du centre ancien, la vie s’écoule au rythme des sorties en mer des conchyliculteurs et des animations sur l’esplanade.
Ajoutez à cela un patrimoine architectural remarquable, des plages familiales et une programmation culturelle vibrante : vous obtenez une destination qui promet bien plus qu’une simple escapade. Prêts à découvrir Mèze et tous ses secrets ? Suivez le guide !
SOMMAIRE
Un patrimoine qui raconte des siècles d’histoire
1. L’église Saint-Hilaire, joyau gothique méridional
2. Les halles et l’esplanade, coeur vibrant de la cité
3. Le château de Girard et ses jardins
4. La chapelle des Pénitents, témoin des époques
Entre ports et traditions maritimes
5. Le port des Nacelles, escale pittoresque
6. Le port de plaisance et la place des Tonneliers
Mèze côté nature
7. Des plages paisibles et familiales
8. Une nouveauté appréciée de tous : le sentier sous-marin
9. La balade de la Conque, refuge ornithologique
10. Le Musée-Parc des Dinosaures : voyage au Crétacé
Des produits locaux à déguster toute l’année
11. Les mas de dégustation, temples de la conchyliculture
12. Le terroir viticole de Mèze
Vibrer au rythme des événements mézois
13. Le festival de Thau, rendez-vous estival immanquable
14. La fête de Mèze, tradition séculaire
15. Les animations tout au long de l’année
Venir à Mèze : accès et mobilité dans l’Archipel de Thau
16. La navette maritime Mèze-Sète, une traversée pittoresque
17. Le réseau SAM Mobilité
18. À vélo sur les pistes cyclables
19. En voiture
20. Vos questions sur Mèze et sur l’Archipel de Thau
UN PATRIMOINE QUI RACONTE DES SIÈCLES D'HISTOIRE
Commencez votre découverte de l’Archipel de Thau par une flânerie dans le cœur historique de Mèze. Le centre-ville se dévoile au fil des ruelles pavées, des places ombragées et des édifices remarquables qui témoignent d’un passé riche et coloré.
1. L'ÉGLISE SAINT-HILAIRE, JOYAU GOTHIQUE MÉRIDIONAL
Impossible de manquer cette imposante église qui domine le centre-ville ! Édifiée au XIIIème siècle puis remaniée aux XVIIème et XVIIIème siècles, l’église Saint-Hilaire se distingue par son architecture gothique méridionale. Son ensemble sobre, ses contreforts massifs et ses vitraux effilés en arc brisé créent une atmosphère à la fois austère et élégante.
L’orgue Puget, le baptistère, le ciboire et les vitraux sont inscrits aux Monuments Historiques, témoignant de la richesse patrimoniale de l’édifice. Sa façade, entièrement rénovée en 2022, porte encore la devise républicaine, trace visible de la séparation de l’église et de l’État.
2. LES HALLES ET L'ESPLANADE, COEUR VIBRANT DE LA CITÉ
Face à l’église, vous découvrirez les Halles de Mèze, reconnaissables à leur structure métallique de type Baltard. Ce temple du goût abrite des étals gourmands proposant produits locaux et spécialités du terroir. L’esplanade qui les borde s’anime les jeudis et dimanches matin au rythme du marché, où producteurs et artisans donnent rendez-vous aux habitants et visiteurs.
En été, le kiosque à musique qui surplombe la place accueille concerts et animations. Les Mercredis du kiosque, programmés de juillet à août, font vibrer les soirées mézoises au son de la musique latino, électro, des chorales et fanfares. Une sculpture de Nicolas Jouas, artiste lodévois, orne également cette place centrale. Intitulée « Lettres à la terre », elle rend hommage à Yves Piétransanta, ancien maire de la ville.
En contrebas, vous trouverez la place de la mairie fraichement rénovée et la fontaine monumentale qui s’est elle aussi refait une beauté depuis peu. Entièrement repensée, cette place devient un vrai lieu de convivialité et d’échanges pour ses habitants et les visiteurs de passage.
3. LE CHÂTEAU DE GIRARD ET SES JARDINS
À quelques pas de l’esplanade, le château de Girard déploie son élégance classique. Édifié en 1660 par la famille Muret sur une ancienne métairie, il abrite aujourd’hui les services municipaux et les bureaux du Festival de Thau. Vous pouvez déambuler dans les jardins qui se visitent librement toute l’année.
Ces espaces paysagers composés d’espèces mellifères méridionales accueillent manifestations culturelles et gourmandes au fil des saisons. Le chai du château est devenue le Carré d’Art Louis Jeanjean, salle d’exposition qui met en lumière des artistes locaux et contemporains. Les expositions se succèdent tout au long de l’année, offrant un regard artistique sur la lagune et le territoire.
ENTRE PORTS ET TRADITIONS MARITIMES
Quittez maintenant le centre historique pour vous diriger vers les rives de la lagune, où l’âme maritime de Mèze se révèle dans toute sa splendeur.
4. LA CHAPELLE DES PÉNITENTS, TÉMOIN DES ÉPOQUES
Construite au XIIème siècle, cette chapelle a traversé les âges et les affectations. Restaurée par les Pénitents Blancs au XVIIème siècle, elle fut tour à tour hôpital, atelier de tonnellerie avant d’être à nouveau occupée par les Pénitents jusqu’en 1912 puis abandonnée.
Aujourd’hui, l’association Les Amis des Pénitents organise concerts et expositions en été pour financer sa restauration et perpétuer la mémoire de ce lieu chargé d’histoire. Un détour qui ravira les amateurs de patrimoine.
5. LE PORT DES NACELLES, ESCALE PITTORESQUE
En contrebas de la chapelle, le port des Nacelles abrite encore les barques à fond plat typiques des pêcheurs de la lagune. Ces embarcations traditionnelles témoignent des techniques de pêche ancestrales encore pratiquées aujourd’hui. À l’entrée du port, une sculpture de l’artiste chilien Hernan Torrès, « L’homme, le soleil et le poisson », marque l’attachement profond de Mèze à la lagune de Thau.
Le port, avec ses barques colorées et ses filets de pêche séchant au soleil, offre une carte postale vivante du lien qui unit Mèze à sa lagune depuis des siècles.
6. LE PORT DE PLAISANCE ET LA PLACE DES TONNELIERS
Poursuivez votre balade jusqu’au port de plaisance, construit dès 1300 au cœur d’une anse naturelle. Les activités marchandes et industrielles d’antan ont laissé place au tourisme et à la plaisance, créant une ambiance à la fois dynamique et apaisante.
Sur la place des Tonneliers, ne manquez pas le Baphin, sculpture mi-baleine mi-poisson réalisée par Nicolas Jouas. Cette œuvre en acier dévoile sous sa nageoire dorsale une fenêtre magistrale sur la lagune. Une exposition permanente de photos anciennes retrace l’histoire de Mèze et de ses habitants, offrant un voyage visuel dans le temps. Le panorama est sublimé par la silhouette du mont Saint-Clair de Sète qui se dresse en toile de fond.
Sur les quais, allez découvrir les nombreux restaurants afin de vous délecter des produits locaux que les chefs ont à cœur de sublimer chaque jour, pour vous offrir une véritable expérience gourmande et authentique.
MÈZE CÔTÉ NATURE
Mèze offre à ses visiteurs un patrimoine naturel préservé et authentique. Que ce soit côté lagune ou plus loin dans les garrigues environnantes, de nombreuses escapades vous attendent.
7. DES PLAGES PAISIBLES ET FAMILIALES
À deux pas du centre-ville, la plage du Thalassa et la Plagette offrent des espaces de baignade paisibles et conviviaux. Moins fréquentées que les grandes plages du littoral méditerranéen, elles séduisent les familles grâce à l’absence de fond en bordure d’eau, permettant aux plus petits de s’amuser en toute sécurité. Ces plages constituent des lieux idéaux pour une pause rafraîchissante en été ou une promenade contemplative face à la lagune en hiver, sous le doux soleil méditerranéen.
LE CONSEIL DES LOCAUX
Installez-vous en fin d’après-midi quand la lumière dorée sublime la lagune et les collines environnantes.
8. UNE NOUVEAUTÉ APPRÉCIÉE DE TOUS : LE SENTIER SOUS-MARIN
La plage du Thalassa dispose désormais d’un sentier sous-marin. Ce nouveau parcours pédagogique, innovant et accessible, propose une immersion unique dans les richesses de la lagune de Thau. Grâce à 5 panneaux immergés, les promeneurs subaquatiques, munis de masque et tuba, peuvent découvrir la grande diversité de cet écosystème lagunaire : Grande Nacre, Hippocampe moucheté, Blennie, mulet…, ils seront tous là !
Le sentier sous-marin de Mèze ne se contente pas de présenter la biodiversité de l’étang. Il est le premier à proposer une étape consacrée aux métiers de la lagune grâce à la mise en place d’une table ostréicole, témoin de l’activité conchylicole incontournable de l’étang de Thau Pas besoin d’être un plongeur averti pour profiter de cette installation : les panneaux d’identification sont fixés à des bouées, juste sous la surface.
9. LA BALADE DE LA CONQUE, REFUGE ORNITHOLOGIQUE
Pour une pause nature et détente, direction la Conque ! Non loin de la base conchylicole, cette zone humide classée Natura 2000 se parcourt via une boucle piétonne d’environ un kilomètre qui longe la lagune de Thau. Aigrettes garzettes, avocettes et mouettes rieuses évoluent dans leur habitat naturel, offrant un spectacle aussi fascinant que reposant aux amateurs d’observation ornithologique.
Cette balade accessible à tous permet de découvrir la faune et la flore locale tout en profitant des paysages apaisants de la lagune. Un vrai bol d’air frais apprécié des visiteurs mais aussi des habitants en toute saison.
10. LE MUSÉE-PARC DES DINOSAURES : VOYAGE AU TEMPS DU CRÉTACÉ
Pour une expérience familiale unique dans l’Archipel de Thau, direction le Musée-Parc des Dinosaures ! Niché dans une pinède de 5 hectares à la sortie de Mèze, ce site exceptionnel propose un voyage au temps du Crétacé.
Implanté sur un véritable gisement paléontologique découvert en 1996, le musée expose des milliers d’œufs et ossements de dinosaures retrouvés sur place. Les reconstitutions grandeur nature, dont un brachiosaure de 12 mètres de haut et 25 mètres de long, jalonnent un parcours ludique et éducatif dans une pinède ombragée. De quoi épater les enfants et les adultes tout en apprenant de nouvelles choses sur notre passé préhistorique !
Les enfants peuvent s’initier aux fouilles archéologiques sur une réplique de chantier, tandis que des vidéos pédagogiques enrichissent la visite. Une sortie idéale pour allier détente, découverte scientifique et moments en famille à l’ombre des pins.
DES PRODUITS LOCAUX À DÉGUSTER TOUTE L'ANNÉE
Visiter Mèze sans goûter à ses huîtres et sans profiter de ses plages serait passer à côté de l’essentiel ! La lagune de Thau offre des trésors tant gustatifs que naturels.
11. LES MAS DE DÉGUSTATION, TEMPLES DE LA CONCHYLICULTURE
Impossible de séjourner dans l’Archipel de Thau sans goûter aux fameuses huîtres et moules élevées à Mèze ! Ces coquillages d’exception bénéficient d’un terroir et d’un savoir-faire unique. Élevés sur des cordes en suspension dans les eaux riches de la lagune, ils profitent d’un écosystème où se mêlent eaux douces et salées.
Rendez-vous directement chez l’un des ostréiculteurs locaux pour une dégustation authentique au bord de l’eau. Les mas de dégustation, souvent gérés par des familles de conchyliculteurs depuis plusieurs générations, proposent des expériences conviviales avec vue imprenable sur le bassin de Thau. Déguster des huîtres fraîchement sorties de l’eau, accompagnées d’un verre de Picpoul de Pinet le fameux vin blanc local, le tout face au panorama exceptionnel de la lagune constitue un moment inoubliable.
Ces établissements ouvrent principalement de Pâques à la Toussaint et accueillent aussi bien les gourmets avertis que les familles avec enfants. Envie d’un pique-nique romantique sur la plage ? Les ostréiculteurs peuvent vous préparer de beaux plateaux de coquillages frais à emporter !
12. LE TERROIR VITICOLE DE MÈZE
Les alentours de Mèze sont parsemés de domaines viticoles qui profitent d’un terroir exceptionnel, façonné par le soleil et les vents marins. Les vignerons de la région produisent des vins fins et élégants qui reflètent l’identité méditerranéenne du territoire.
Blancs, rosés et rouges expriment chacun les nuances de ce terroir unique où la vigne côtoie la lagune. Que vous soyez amateur de blanc frais, de rosé gourmand ou de rouge charpenté, les domaines autour de Mèze offrent des dégustations qui permettent de mieux comprendre le savoir-faire ancestral de la région. Les vignerons vous accueillent avec passion et vous dévoilent les secrets de leur production, pour une immersion complète dans l’art des vins du Languedoc.
VIBRER AU RYTHME DES ÉVÉNEMENTS MÉZOIS
Mèze ne serait pas Mèze sans sa programmation culturelle et festive qui rythme l’année et fait battre le cœur de la ville !
13. LE FESTIVAL DE THAU, RENDEZ-VOUS ESTIVAL IMMANQUABLE
Chaque été depuis 35 ans, le Festival de Thau transforme Mèze en capitale des musiques du monde. L’édition 2025 a accueilli plus de 12 400 festivaliers au port de Mèze et dans les sites emblématiques du territoire.
Flavia Coelho, Charlie Winston, Oxmo Puccino, Dub Inc, Zoufris Maracas et bien d’autres artistes ont fait vibrer les soirées dans une ambiance éco-responsable et conviviale. La guinguette électro fait danser les foules et crée des souvenirs inoubliables au bord de la lagune. Une programmation éclectique qui séduit tous les publics et toutes les générations !
14. LA FÊTE DE MÈZE, TRADITION SÉCULAIRE
Au mois d’août, Mèze célèbre sa fête traditionnelle avec le même enthousiasme depuis plus de 200 ans ! Six jours de festivités multigénérationnelles rassemblent Mézois et visiteurs autour du mythique Capelet, des joutes nautiques, des bals populaires, du bœuf de Mèze, des compétitions sportives et des spectacles variés. Cette tradition incarne l’âme conviviale et festive de la commune. Une expérience authentique qui plonge les visiteurs dans la culture locale et l’esprit méditerranéen !
15. LES ANIMATIONS TOUT AU LONG DE L'ANNÉE
Mèze vibre également au rythme d’autres rendez-vous culturels. Les jardins du château de Girard accueillent manifestations gourmandes et culturelles, tandis que le Carré d’Art propose des expositions renouvelées régulièrement. On célèbre aussi chaque année la Saint Patrick, la fin des vendanges ou encore le corso fleuri. Un calendrier riche qui anime la ville en toutes saisons et promet toujours de belles découvertes !
VENIR À MÈZE : ACCÈS ET MOBILITÉ DANS L'ARCHIPEL DE THAU
Rejoindre Mèze et explorer l’Archipel de Thau est un jeu d’enfant grâce aux multiples options de mobilité disponibles en 2025.
16. LA NAVETTE MARITIME MÈZE-SÈTE, UNE TRAVERSÉE PITTORESQUE
De mai à septembre, une navette bateau-bus relie quotidiennement Mèze à Sète en 35 minutes. Sept allers-retours par jour permettent de rejoindre le pont de la Gare à Sète depuis le quai Augustin Decournut à Mèze. D’une capacité de 95 places dont 70 couvertes, cette navette prévoit un espace pour les vélos et les poussettes.
Cette traversée pittoresque sur la lagune offre un moment de détente unique et une alternative écologique à la voiture. Le panorama sur le bassin de Thau, les parcs à huîtres et les villages qui bordent la lagune vaut à lui seul le déplacement.
17. LE RÉSEAU DE BUS SAM MOBILITÉ
Le réseau Sète Agglopôle Mobilité dessert l’ensemble du bassin de Thau, dont Mèze, avec des lignes régulières fonctionnant 7 jours sur 7. L’application mobile « Sète Agglopôle Mobilité » permet de préparer son itinéraire, localiser les arrêts et acheter ses titres de transport en quelques clics. Les tickets sont également disponibles auprès des chauffeurs ou dans les points de vente agréés.
Le réseau a été récemment restructuré avec des fréquences renforcées et des services le dimanche pour faciliter les déplacements sur le territoire. Plus d’informations sur mobilite.agglopole.fr.
18. À VÉLO SUR LES PISTES CYCLABLES
L’Archipel de Thau développe son réseau de pistes cyclables sécurisées, permettant de relier les villages du bassin en douceur. La voie verte qui fait le tour de la lagune offre des kilomètres de balades paisibles entre vignes, lagune et villages de charme. La piste cyclable passe par Mèze et relie la ville à Balaruc-le-Vieux et Bouzigues d’une part, Marseillan de l’autre côté.
Des parkings à vélos sont disponibles sur les principaux sites touristiques. La combinaison navette maritime et vélo permet de créer des boucles de découverte originales autour du bassin de Thau. Une façon douce et écologique d’explorer le territoire !
19. EN VOITURE
Depuis Montpellier (29 km, 25 minutes), prenez l’A9 puis la D613. Depuis Sète (12 km, 15 minutes) ou Marseillan (10 km, 12 minutes), suivez la D613 qui longe l’étang de Thau. Des parkings gratuits sont disponibles à proximité du centre-ville et des plages.
EN CONCLUSION
Visiter Mèze, c’est choisir une destination où l’authenticité se vit au quotidien. Entre patrimoine préservé, traditions conchylicoles et festivals engagés, entre plages familiales et balades nature, cette ville de l’Archipel de Thau cultive un art de vivre qui séduit durablement. Ici, chaque instant invite à savourer la lenteur méditerranéenne, à se reconnecter aux plaisirs simples et à partager des moments de convivialité sincère.
Que vous soyez amateur de patrimoine, passionné de gastronomie, amoureux de nature ou simplement en quête de détente face à la lagune, Mèze vous réserve un accueil chaleureux et des expériences mémorables. Le Bœuf, animal totémique de la ville, veille sur ce territoire unique où mer, lagune, vigne et traditions se marient harmonieusement pour offrir un séjour inoubliable.
Alors n’attendez plus et laissez-vous séduire par l’authenticité de Mèze, perle de l’Archipel de Thau !
20. VOS QUESTIONS SUR MÈZE ET SUR L'ARCHIPEL DE THAU
Les plages du Taurus et de la Plagette à Mèze offrent une baignade familiale et sécurisée dans les eaux de la lagune. La qualité de l’eau est régulièrement contrôlée et publiée par le réseau d’observation lagunaire. L’absence de fond en bordure rassure les parents. D’autres plages jalonnent le bassin de Thau, notamment à Bouzigues, Balaruc-les-Bains, Marseillan-Plage et Frontignan, offrant une diversité de lieux de baignade en eau de mer ou de lagune.
Le printemps (avril-juin) et le début de l’automne (septembre-octobre) sont les périodes idéales : températures clémentes (18-25°C), fréquentation agréable et nature généreuse. L’été (juillet-août) offre une ambiance festive avec le Festival de Thau, la Fête de Mèze et les animations, mais peut être très chaud et fréquenté. L’hiver révèle une ville plus intime, avec sa crèche traditionnelle, ses marchés et son authenticité préservée.
Une journée complète permet de découvrir l’essentiel : balade dans le centre historique, déjeuner dans un mas de dégustation, visite du Musée des Dinosaures ou après-midi détente à la plage. Pour profiter pleinement de l’atmosphère de la ville et rayonner dans l’Archipel de Thau vers Sète, Bouzigues ou les villages viticoles, un week-end s’avère idéal.
Absolument ! Mèze est une destination familiale par excellence avec ses plages sans danger, son Musée-Parc des Dinosaures ludique, ses aires de jeux et ses animations estivales. Les mas de dégustation accueillent volontiers les familles, et les balades nature à la Conque émerveillent petits et grands. Les événements comme la Fête de Mèze proposent des animations adaptées à tous les âges.
Les mas de dégustation, installés le long de la lagune, proposent des huîtres et coquillages fraîchement récoltés dans des cadres authentiques et conviviaux. Ces établissements familiaux ouvrent généralement de Pâques à la Toussaint. Les restaurants du port proposent également des plateaux de fruits de mer avec vue sur la lagune. Le Bureau d’Information Touristique de Mèze fournit la liste complète des adresses.
Depuis Mèze, rayonnez facilement vers Bouzigues (5 km) et ses huîtres réputées, Sète (12 km) la Venise languedocienne, Balaruc-les-Bains et sa station thermale, les villages viticoles de Loupian et Villeveyrac, ou encore Marseillan et ses chais Noilly Prat. Tous ces villages sont reliés par une piste cyclable pour une découverte douce de l’Archipel de Thau.
