Par Solenn
Adore tester de nouvelles expériences toujours plus folles et insolites !
Tout public
En toute saison
1/2 journée
Partez à la découverte des saveurs uniques de l’Archipel de Thau en suivant la route des Artisans du Goût ! 🛤️
Ici, chaque produit raconte une histoire : celle d’un terroir riche, de traditions préservées et d’artisans passionnés. Huîtres et moules élevées avec soin dans la lagune, vins d’exception issus de nos vignobles, huile d’olive parfumée, miel doré ou encore la célèbre tielle sétoise… Laissez-vous séduire par un voyage sensoriel entre terre et mer, où chaque bouchée vous rapproche un peu plus de l’âme de notre région. 💙
Prêt à éveiller vos papilles ? Suivez-nous sur cette route gourmande !
LES MAS CONCHYLICOLES
Commencez votre journée au bord de la lagune de Thau.
Découvrez le savoir-faire des mas conchylicoles, où les huîtres sont élevées avec passion. Certains mas proposent des dégustations (selon la saison) ou une boutique pour emporter ces trésors locaux.
Conseil : Faites une halte au musée ethnographique de l’Étang de Thau pour mieux comprendre la conchyliculture.
📍 À Bouzigues, Loupian, Mèze et Marseillan.
2. LES DOMAINES VITICOLES
De plain-pied avec la Méditerranée, le vignoble de l’Archipel de Thau offre des vins uniques tels que le Picpoul de Pinet, le Muscat et bien d’autres trésors.
Labellisé Vignobles et Découvertes, ce terroir vous invite à une immersion gourmande entre paysages et saveurs.
Découvrez ces domaines où la passion du vin se mêle à la beauté des lieux.
3. LE SAFRAN
Qui l’aurait cru ?! De l’or rouge dans l’Archiepl de Thau !
Le safran, qui aime les sols argilo-calcaires, s’épanouit parfaitement dans le terroir local, protégé par le massif de la Gardiole.
Une épice rare et précieuse à découvrir !
4. LES BOISSONS FRUITÉES
Envie d’une pause gourmande ? Jus, nectars, sirops… Ces boissons aux saveurs gourmandes naissent des verges bercés par le climat méditerranéen de l’Archipel de Thau et des fruits gorgés de soleil du terroir local.
Une invitation à savourer des saveurs authentiques, à chaque gorgée !
5. L'HUILE D'OLIVE
Dans l’Archipel de Thau, le mariage harmonieux du climat méditerranéen et d’un terroir d’exception donne naissance à des olives uniques, cultivées avec passion par les producteurs locaux.
Entre leurs mains expertes, elles se transforment en huiles d’olives délicates, tapenades savoureuses et cosmétiques naturels, célébrant un savoir-faire artisanal propre à la région.
6. LE MIEL
Dans l’Archipel de Thau, un savoir-faire ancestral se transmet à travers la production de miels issus de la riche flore locale.
Entre garrigues, fleurs sauvages et plantes méditerranéennes, les abeilles de la région récoltent des saveurs uniques. Une douceur locale à savourer !
7. LES BISCUITS
L’Archipel de Thau regorges de délices sucrés en tout genre : savourez l’élégance du savoir-faire traditionnel et des gourmandises qui ravivent les souvenirs d’enfance, avec des créations authentiques, véritables plaisirs pour les papilles.
Un régal à partager !
8. LA TIELLE
Succombez à la tielle, cette tourte sétoise au goût unique, qui incarne la tradition culinaire de l’Archiple de Thau.
Farcie de poulpe et d’épices, elle séduit par ses saveurs authentiques et son histoire locale, un incontournable à déguster sans modération.
